Cualquier actividad, como comprobaciones, mediciones, reemplazos, ajustes y reparaciones necesarias para que un elemento continúe cumpliendo su cometido.

• Mesa en acero AISI 304. Estructura de cuerpo único, puerta aislada, manija en inox. Evaporador de aletas externo, electroventilador. Descongelamiento automático por aire. Evaporación automática de la condensación. Termómetro-termostato digital. Sin encimera. 3 puertas.

• Cocina a gas construída en acero inox AISI304, espesor plano 20/10mm. Rejillas y quemadores de fundición esmaltada. Quemadores extraibles con repartidores de llama a doble y mono corona, accionados por grifo valvulado. Espía piloto y termopar. Plano bajo quemador estampado y estanco.